Korvpaket i folie
Här kommer ett recept från min barndom och som min mamma brukade göra. Korvpaket i folie. En snabblagad och enkel maträtt som även blivit favorit hos mina barn. Passar även perfekt till grillutflykten.
KORVPAKET I FOLIE
4 portioner
1 falukorv (eller Chorizo)
Kokt potatis
1 purjolök
2 tomater
majs
Koka potatisen nästan helt klar. Låt svana och skär i bitar. Skär korven i skivor. Dela tomaterna och skiva purjon. Fördela sedan potatis, korv, purjolök (jag brukar utesluta purjon till barnen), tomater och majs på fyra aluminiumfoliebitar. Salta och peppra. Vik ihop folien till täta paket och lägg dom på grillen 15 minuter eller i mitten av ugnen på 200 grader ca 30 minuter.