Farmors äppelpaj
Den här fantastiskt goda äppelpajen brukade alltid min farmor göra. En av mina absoluta favoriter när det kommer till äppelpajer och den innehåller farinsocker och hackade hasselnötskärnor. Gjorde den på våra egna, syrliga äpplen så den blev extra god. Mums!!
FARMORS ÄPPELPAJ
4-6 portioner
6 goda, skalade och tunt skivade äpplen
2 msk socker
100 g smör
1½ dl farinsocker
2½ dl vetemjöl
50 g hackade nötkärnor
Skala och skär 6 äpplen i tunna klyftor. Blanda dom med 2 msk socker i en smord ugnsform. Blanda sen ingredienserna till degen och fördela degen över äpplena. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Servera med en god (gärna hemmagjord) vaniljsås och njuuut!!
Nääär är pajen fäääärdig!?
