Lax med färskpotatis & romsås
Här får du ett mycket gott och enkelt recept med laxfilé och romsås som går snabbt att göra. En favorit hos oss. Går bra med både fryst eller färsk lax. Sommarmat när den är som bäst.
LAX MED FÄRSKPOTATIS & ROMSÅS
4 laxfiléer
salt & citronpeppar
Romsås
1 burk röd rom 75 g
3 dl gräddfil
2 dl creme fraiche
3 msk majonäs
2 msk citronsaft
½ krm salt
½ krm svartpeppar
Blanda allt i en skål och smaka av med citronsaft, salt & peppar.
Lägg laxfilébitarna i en ugnsform och krydda med salt & citronpeppar. Ställ in laxen i mitten av ugnen i 225 grader ca 8-10 minuter.